料理は人生の選択肢を増やす

おはようございます✨
今週は子育て「食」の悩みを個性心理學で分析してみた
第2弾外食に行くと子どもがメニューをなかなか決められません。
を公開しました
なんとか続いている動画作成
でもなかなかやりたいところまでできないです
ともあれ、今回は
メニューを前に考える人を分析しました

子育てママと子育ち中の子どもたちの笑顔を願い
食や子育ての情報を集めて発信をしています

こども料理塾
水を使わず、カレールーを使わずに

カレーを作っています

水を使わずに作るので
季節によって仕上がりがかなり変わります
野菜に含まれる水分量が違います

私は春のカレーが一番好きです

野菜に圧力をかけて火を通して
野菜だけの野菜汁を味見すると
子どもたちは美味しくないと言います
や、うん
美味しくないと思います

でも元の味を知らないで
味付けもできないでしょうと言うことで
味見をしてもらいます

そのうち、塩加減が

それぞれの子の許容範囲内に収まってくると
「なんだこれ！めっちゃうまくなった！！！」

塩を入れても良い
醤油を入れても良い
味噌を入れても良いのですが
絶妙の塩加減にはまると美味しくなります

カレールーを使ったカレーはとても簡単で
誰でもそこそこの味のものを作ることができる
便利なものです

でも、子どもたちには
そこに何が入っていて
何が多く入っているのか確認して
カレールーを選んで欲しいなぁと思います

カレーをルーからでしか
作れない人にはこの選択肢がありません
子どもたちが作ったカレーは
野菜、肉、スパイスだけで作っています
まさに薬膳料理
キッチンファーマシー

人生の中で選択肢が多いほど
倖せを手に入れる確率が上がると思うのです
カレーをルーに頼らず作る選択肢、どうですか？

営業時間のご案内です

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毎月第3土曜日午前中に集まっています

予定が空いていれば午後も大丈夫です

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では今日もあなたが笑顔で過ごせますようお祈りしております💖

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