食は子どものアイデンティティを作る

月曜日は食育子育て動画の公開日
今回はその中でも健康についてです
体が冷えると免疫力が下がりますので
なるべく温めてお過ごしください
https://youtu.be/Edw3TxvB2kQ

【食は子どものアイデンティティを作る】

おはようございます✨✨✨
子育てママと子育ち中の子どもたちの笑顔を願い
食や子育ての情報を集めて発信をしています

こども料理塾でなんでも作っていいよ
というと子どもたちは戸惑います
戸惑っている理由はいくつもあって
その理由はそれぞれです

・自分で決めて行動することを普段していない
→親や先生に言われたとおりにしかしたことがない
・まだ調理技術が足りなくて何が作れるか分からない
→これはまだまだ繰り返しが必要
・自分で作れるか不安
→経験を繰り返せば不安は少なくなる

経験値が不足していると
やはりどうしても
戸惑いますね

自分で作るという経験値を補うために
何をするかというと
してもらったことを思い出します

用意された材料をみて
作ってもらったもの
食べたことがあるものを必死に思い出します

この間の料理塾で
沖縄におじいちゃん、おばあちゃんの
お家がある子がニンジンをみて
「先生！シリシリ作れる？」
と聞いてきました

他の子たちは
「シリシリってなに？」
と言いながら卵焼きを焼いています

ニンジンをみて
シリシリが想像できる子と
想像できない子では
違ったアイデンティティを
持っているわけです

この地域の子は赤味噌の味噌汁を
好んで飲みますが
白味噌の地域で育っている子は
赤味噌は食べにくいでしょう

そう考えると
我が家の味というのが
強く心に残っている子ほど
家族に対する思い入れが強いということになります

日本全国
チェーン店やコンビニで
ある程度のクオリティのものが
食べられる時代ですが
他所で作られたものだけで
家族に対する思いまで育むのは
難しいのかなと思います(^^)

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