じいちゃんと父さんを見つけた(料理の力)

おはようございます✨✨✨
子育てママと子育ち中の子どもたちの笑顔を願い
食や子育ての情報を集めて発信をしています

今日は幼い時に祖父と父を亡くした子のお話

僕の家は代々続く料亭の家
僕はじいちゃんにとてもかわいがって育てられた
じいちゃんは僕が小さなころから店で料理を教えてくれた
どんなものを作っても褒めてくれるじいちゃんが大好きだった

そんな僕はじいちゃんに習ったことを
家でやるようになった
料理が苦手だった母さんは
僕のことをとても褒めてくれて
そのうち、家での食事は僕が全てやるようになった
じいちゃん、父さん、母さんがいつも喜んでくれるから
僕はとても幸せだった

中学2年生のある日のこと僕のじいちゃんと父さんは
市場に仕入れに行った帰り道
居眠り運転のトラックが反対車線にはみ出してきて
帰らぬ人となってしまった

僕は信じられなかった
料亭はお弟子さんが引き継いでくれたけど
僕は中学を卒業したらじいちゃんと父さんの店で
働くつもりだったけど
みんなに反対されて
高校に進学後は勉強と料亭の修行を一生懸命頑張った

先輩のやっていることを真似したり
料理長が先輩に言っていることも全部メモして
経営のこと、お客さんの名前も全部覚えた
来る日も来る日も覚えることは山ほどあった

僕の頑張りを見ていた料理長が
息抜きに温泉旅行をプレゼントしてくれた

どうやらその地域では
名立たる名士が視察に来るらしく
どこに行ってもソワソワしていた

旅館に着いて夕飯を食べているとなんだか騒がしい
どうやらそこの料理長が倒れて
救急搬送するしないと旅館の人が右往左往している

まだ料理を出していない人もいるらしい
僕はお手伝いできないかと申し出た
なんとそこの料理長は
僕の父さんの友人だった
料理長は僕が父さんの子どもだということで
料理を任せてくれた

まだ出していない料理を
他の料理人さんと作って終わると

ある部屋のお客さんに呼ばれた
どうやらその方は
昼間から地域の人が騒いでいるあの名士らしい

料理の味がいつもと違うことを指摘された
そして僕の作った味は昔食べたことがある

懐かしい味がするとも言っていた

そう、その人は
昔、じいちゃんと父さんの料亭に来ていた
お客さんだったんだ
「もう二度とあの味は食べることができないと思っていたけれど
まさかこんな離れたところで、思い出の味に出会えるなんて・・・」
その人は涙でかおをぐぐしゃぐしゃにしながら食べてくれた

僕ももうじいちゃんと父さんには
会えないと思っていたけれど
じいちゃんと父さんはあの日からもずっと
そのまま僕の中にいてくれたということに気付いた

僕もあふれる涙を止めることはできなかった

・・・・・・・・・・・・・・

料理は肉体がなくなっても
受け継がれていくものの一つです
あなたの生きた証をあなたの大切なお子さんに
遺しませんか？
私はそのお手伝いがしたいです💖

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